Aihe: Vaasan parhaat ravintolat

[Esc]

               Pizzeria Marigona Vanha Vaasa, ei ole parhaita ravintoloita.?

Totta tuo analyysisi nälän asteesta suhteessa ravintolan hyvyyteen. Ja vielä jahka palvelu on positiivista ja nopiaa.

Pizzeria Marigona Vanhiksessa lienee tarkoitettu nimenomaan nälän sammuttamiseen, eikä viihtymiseen. Edes piirun verran saattaisi jälkimmäiseen auttaa, kun laittaisivat jotain muzakkia soimaan, ettei "kokkien" pulina ja työnteon äänet kuuluisi ruokapöytiin.

Marigonasta täsmäapu nälkään sanoisin.

[Professional]

Marigonasta täsmäapu nälkään sanoisin.

            Jees.   Eli "näillä eväillä mennään"

                      Itse olen monen trendikauden katsastajia, joiden kokemukset tästä
                      nk. Kebabkulttuurista perustuu lähinnä niiden uutuudenviehätykseen
                      sekä jatkossa samoihin standardeihin jopa hintapolitiikan suhteen
                      joka on tehnyt esim. Vaasassa jo näistä mamulandioista yhteisen kartellin.

                      Tämä ilmenee käytännössä lähinnä samojen aineiden ja hintatason
                      pyörittämisenä, kyseisissä pikasyöttölä piireissä jodlaten.

             Tämän ruokakulttuurin kyseenalainen "hyvyys" perustuukin siten lähinnä nälän asteeseen
             ja asiakkaan kiireeseen, jossa kulinaristisemmat makuvaatimukset ovat tois sijaisia
             näitä hikipisaroiden maustamia tötteröitä ryökäillen.

             Pelkkää kebab linjaa vetävä asiakaskin kun olisi väliin jo maksamassa ahmedille
             että mielikuvituskin on sallittua samaa rusettia vääntäessä ja Suomen talvea venttaillessa.

             Ettei menisi aivan väärän asenteen puolelle, täytyy tosin myöntää että:

             Mukava on aina kivaa ja kakka on aina pahaa, mutta Kebab on aina Kebab

             vaikka sen sitten Lindassa pistelisi..höh.

[Janne]

*

[hanjaa]

Thaihouse Vaasanpuistikko 17! Aivan kerrassaan loistava ruoka, ravintola sisustettu todella viehättävästi ja kaiken kruunasi viehättävä Cha-on emäntä!! Kannattaa ottaa vaikka tulisinta basilika-kanaa...
www.thaihouse.fi

[Kari Lajunen]

Thaihouse Vaasanpuistikko 17! Aivan kerrassaan loistava ruoka, ravintola sisustettu todella viehättävästi ja kaiken kruunasi viehättävä Cha-on emäntä!! Kannattaa ottaa vaikka tulisinta basilika-kanaa...
www.thaihouse.fi

Joo totta.  Olen käynyt kolme kertaa mutta nyt alkavat maistua samalta.
Pitää ehkä odottaa että menu vaihtuu.

Oletko jo opetellut syömään puikoilla?  Mielenkiintoinen kokemus.  Se
houkuttelee enemmän ruokahalua.  Silloin ei ole itsestäänselvää, että
ruoka vain tungetaan suuhun vaan nyt sen eteen pitää pikkuisen
jännittää.  Siis sormilihaksia.  Se on suomalaiselle yhtä outo kokemus
kuin kiinalaiselle sanoa R joka siis lausutaan "ärr".

Jos loppu on vaikea syödä puikoilla niin sen saa ihan vapaasti lapioida
lusikalla.  Sitä ei katsota pahaksi.  Yllättävää oli kuvitelma, ettei sitten
lusikkaa saisi käyttää. 

Paikka on entisen STS-pankin kiinteistössä ja taisi samassa paikassa
olla vakuutusyhtiö Varman konttorikin joskus historiassa.  Tein siellä
ensimmäisen vakuutuskorvaushakemukseni kun kävelin sukseen joka
törrötti auton suksitelineessä ja osui suoraan silmääni säästäen silmäni
mutta hajoittaen silmälasini.  Silmä oli kylläkin musta kuin nyrkistä olisin
saanut.  Siitä koulukaverit vinoilivat pitkään.

[AD]

Olen tuossa syöttölässä sattunut käymään useammankin kerran, siis Thai Housessa.
Aina vain ainut mikä on jäänyt mieleen on sapuskan tulisuus, koskaan ei ole jäänyt mieleen maut.
Mielestäni ruuan maku on kuitenkin olennainen asia.
Ei se minkämaalaisena sitä yritetään myydä,,,

[JSL]

Minullekin on jäänyt Thai Housesta hyvä mieli. Hyvää ruokaa ollut aina kun olen käynyt.

[massi]

Thai house on hyvä paikka. Toinen hyvä vastaava paikka on entisen Birran yläkerrassa oleva thaipaikka.

Suurimmasta osasta mamupitserioista on jäänyt huono kuva ja yhdestä molempina 2 kertana ripuli

[Esc]

Suurimmasta osasta mamupitserioista on jäänyt huono kuva ja yhdestä molempina 2 kertana ripuli

...se lienee omalta osaltaan myös tottumiskysymys. Itse en uskalla vaihtaa vakipaikkaani juuri tuosta mainitsemastasi syystä.

Vatsalaukkuni tunnistaa tällä hetkellä parhaiten kebab/pizza-osastolla Lindan ja Sarajevon. Lounailun merkeissä lähinnä... Jahka paikkaa vaihtaisin, niin saattaisipa hyvinkin vessanpönttö tulla tutuksi...

[Gerbyn Kuningas]

Suurimmasta osasta mamupitserioista on jäänyt huono kuva ja yhdestä molempina 2 kertana ripuli

...se lienee omalta osaltaan myös tottumiskysymys. Itse en uskalla vaihtaa vakipaikkaani juuri tuosta mainitsemastasi syystä.

Vatsalaukkuni tunnistaa tällä hetkellä parhaiten kebab/pizza-osastolla Lindan ja Sarajevon. Lounailun merkeissä lähinnä... Jahka paikkaa vaihtaisin, niin saattaisipa hyvinkin vessanpönttö tulla tutuksi...

Vessanpönttö tullee mamu pitserioita helpommin tutuksi, kun käy Marco Polossa.. Siivojat sieltä kertoivat paikan keittiön olleen epäsiistein paikka ikinä, saman vahvistaa terveystarkastaja. Hinnatkin vielä paikassa lähes 2* kalliimmat.. Vedä omat johtopäätöksesi..

Paras pizza Vaasassa löytyy tietysti Gerbystä.. Dallas ja joku DR.Sweden tms. pizza -> avot, parasta maailmassa pizzarintamalla.

[Jorma Kivimäki]

Oikeastaan nämä ravintolat pitäisikin jakaa kahteen kategoriaan riippuen siitä, onko menossa päivittäiselle lounaalle tai oikein ravintolaan illalliselle mahdollisesti juhlistamaan jotain.
Jälkimmäisessä tapauksessa joku pippuripihvi on kova sana. Sen voi saada hyvin tehtynä useammassakin paikassa, mutta illalla myös viihtyisyys on lähes yhtä painava kriteeri paikkaa valittaessa. Tietty nämä hintavat Baccus ja Gustav Wasa ovat viihtyisiä, jos vain maksukykyä riittää.
On tullut viimeiset 20 vuotta kierrettyä keskustan lounaspaikkoja. Kun päivittäin syö lounasta, sitä alkaa kaipaamaan tosiaankin kotiruokatyyppistä sapuskaa. Välillä voi toki käydä pizzalla tai maistelemassa jotain muuta sellaista, mitä ei päivittäin viitsi syödä.
Jossain vaiheessa Panorama oli mielestäni kaupungin paras ruokamesta, mitä tuli ruuan laatuun. Bertil on loistava kokki, tosin nyt jo eläkkeellä. Ennen omistajan vaihdosta jo laatu hieman huononi sen takia, että sielläkin siirryttiin seisovaan lounaspöytään. Siinä muodossa se toimii vieläkin ja asiakkaita näyttää riittävän. Joitain kyllä saattaisi häiritä ravintolan RKP: läinen atmosfääri . Kotiruokatyyppiset paikat ovat keskustassa aika vähissä. Muutamia toki löytyy.
Kävin aikaisemmin tasaisin välein Leonoorassa pizzalla, mutta sielläkin vaihtui omistaja ja siihen se loppui. Syy oli yksinkertainen. Aikaisempi taustalla soiva suomalainen radiokanava oli korvattu turkkilaisella laulannalla. Tasan kaksi kertaa jaksoin, sitten siirryin Pikku Quatroon. Ei ole sielläkään enää tullut käytyä ja nyt kun luin täältä, että laatu heikentynyt taitaa jäädä käymättä. Mahtaako Leonooran omistaja vieläkin soittaa sitä oman kulttuurinsa musiikkia asiakkailleen ?
Nykyään käyn pääasiassa Martin Baarissa, missä kaksi halvinta ruokaa ovat kotiruokatyyppisiä. Paikka on tosin pieni ja välillä osa asiakkaista kääntyy tilanpuutteen takia ovelta takaisin. Halvin on keitto ja toiseksi halvin tyypillinen jauheliha, pasta tai vastaava ruoka. Ja mikä harvinaista, kaikki tarjoillaan pöytiin. Uskokaa tai älkää, myös kahvi. Enpä ole missään muualla Suomessa enää moiseen törmännyt. Ruoka on maukasta ja erityisesti kastikkeet. Liekö Martti laittanut tavallista enemmän kermaa ruskeaan kastikkeeseenkin. Tänään pitkän arvonnan jälkeen valitsin makkarakeiton, kun tarjolla olisi ollut myös lohipastaa. Hyvää oli jälleen.

[Muuttolintu]

Näistä Vaasalaisista paikoista Martin Baari poikkeaa kuin yö päivästä. Ehkä kaikkein kodikkain paikka koko Vaasassa. Paikan pienuus ei mielestäni ole haitta, päin'vastoin. Sapuska ja palvelu erinomaista. 10+.
Näitä kebab/pizzeria-paikkoja en laske kuuluvaksi ravintoloihin.

[belurisk]

Näistä Vaasalaisista paikoista Martin Baari poikkeaa kuin yö päivästä. Ehkä kaikkein kodikkain paikka koko Vaasassa. Paikan pienuus ei mielestäni ole haitta, päin'vastoin. Sapuska ja palvelu erinomaista. 10+.
Näitä kebab/pizzeria-paikkoja en laske kuuluvaksi ravintoloihin.

Tunnen Martin, enpä ole poikennut hetkeen aikaan.  Täytyypi käydä.
Vaasaa ajatellen surkeata on sekin, että tuoreesta kalasta valmistettuja ruoka-annoksia ei saa mistään ravintolasta (ehkä erikseen ennakkoon tilaamalla?).
Gustav Wasasta ja Bachuksesta en tänä päivänä osaa sanoa mitään, koska minun lompakkoni näkökulmasta kyseiset paikat hinnoittelivat hinta-laatusuhteessa itsensä ulos jo vuosia sitten.
Lounaspaikkana suosin Rewellissä sijaitsevaa Farinia.  Todella hyvät keitot (santsatakin saa) ja muutakin.

[Jorma Kivimäki]

Näistä Vaasalaisista paikoista Martin Baari poikkeaa kuin yö päivästä. Ehkä kaikkein kodikkain paikka koko Vaasassa. Paikan pienuus ei mielestäni ole haitta, päin'vastoin. Sapuska ja palvelu erinomaista. 10+.
Näitä kebab/pizzeria-paikkoja en laske kuuluvaksi ravintoloihin.

Paikan pienuus on haitta ainoastaan siinä tapauksessa, että pöydät ovat lounaalle mennessä täynnä. Muuten ilman muuta viihtyisä paikka juuri pienuuden, kodikkuuden ja palvelun takia.

[Gerbyn Kuningas]

Tasan kaksi kertaa jaksoin, sitten siirryin Pikku Quatroon. Ei ole sielläkään enää tullut käytyä ja nyt kun luin täältä, että laatu heikentynyt taitaa jäädä käymättä.

Itse käyn pitsalla 2kk välein eli 6 kertaa vuodessa. Pikku Quatron laatu oli viime käynnillä parasta mitä sieltä olen koskaan liikkeen olemassaolon aikana saanut. Eli pizzassa runsaasti täytettä ja muutenkin kaikki kohdallaan.

[Toope]

Uudessa Rosossa en ole vielä käynyt.  Omko kokemuksia?  Lounaslistan kävin tsekkaamassa.  Hinnat 8.50-11.50 väölillä.  Broiskua ja sörsseliä ja porsaanleikettä ja lihapullia ja kermakastiketta.  Kun tarjotaan lihapullia niin pitäisi mainita erikseen ovatko saarioisten rasiasta vai omatekemiä.

[Matti Meikäläinen]

Pikku-Quatrossa oli omistajanvaihdoksen aikoihin pientä taantumaa. Itsekin jätin moneksi kuukaudeksi paikan väliin kunnes syksyllä taas eksyin sinne ja totesin paikan kohentuneen vähintäinkin entiselleen. Ja ruuhkasta päätellen moni muukin oli sen huomannut...

Rossossa tuli käytyä välipäivinä. Uutuudenviehätystä varmaan, mutta kierreportaiden verran oli jonoa sisälle, mutta pian sitä kuitenkin ohjattiin sisälle. oltiin sen verran myöhään liikkeellä, että ekat syöjät olivat jo ruvenneet valumaan ulos. Paikka on oikein viihtyisä ja hieman enemmän asiakaspaikkoja kuin aikaisemmin. Palvelu on hyvinkin ennallaan eli ruoka tulee nopsaan ja on ihan syötävää. Mielestäni todella onnistunut remontti. Eivät ainakaan tappiolle jääneet kun joutuivat luopumaan vanhasta paikasta.

[AD]

Pikku-Quatrossa oli omistajanvaihdoksen aikoihin pientä taantumaa. Itsekin jätin moneksi kuukaudeksi paikan väliin kunnes syksyllä taas eksyin sinne ja totesin paikan kohentuneen vähintäinkin entiselleen. Ja ruuhkasta päätellen moni muukin oli sen huomannut...

Rossossa tuli käytyä välipäivinä. Uutuudenviehätystä varmaan, mutta kierreportaiden verran oli jonoa sisälle, mutta pian sitä kuitenkin ohjattiin sisälle. oltiin sen verran myöhään liikkeellä, että ekat syöjät olivat jo ruvenneet valumaan ulos. Paikka on oikein viihtyisä ja hieman enemmän asiakaspaikkoja kuin aikaisemmin. Palvelu on hyvinkin ennallaan eli ruoka tulee nopsaan ja on ihan syötävää. Mielestäni todella onnistunut remontti. Eivät ainakaan tappiolle jääneet kun joutuivat luopumaan vanhasta paikasta.

Itse kyllä valitettavasti Rosson näen heikentyneen jokaisen muuton jälkeen, se Kauppapuistikon Rosso jätti parhaat muistot, vaikkakin myös sen lista oli pelkästään valmisroskaa ilman mitään ravintolan makua.
Uusimman Rosson ruoka jätti pelkkää mielipahaa, kengänpohjaa pihvinä, kammottava hintataso.
Kolme kävi syömässä, uskallan luvata loihtivani puoleen hintaan kotona paremmat sapuskat kera suurempien ruokajuomien.

[JSL]

Ja Rosson hinnatkin ovat nousseet jonkun verran.

[Jarno Hautala]

Kävin aikaisemmin tasaisin välein Leonoorassa pizzalla, mutta sielläkin vaihtui omistaja ja siihen se loppui. Syy oli yksinkertainen. Aikaisempi taustalla soiva suomalainen radiokanava oli korvattu turkkilaisella laulannalla. Tasan kaksi kertaa jaksoin, sitten siirryin Pikku Quatroon. Ei ole sielläkään enää tullut käytyä ja nyt kun luin täältä, että laatu heikentynyt taitaa jäädä käymättä. Mahtaako Leonooran omistaja vieläkin soittaa sitä oman kulttuurinsa musiikkia asiakkailleen ?

Annoitahan Jorma palautetta käydessäsi, annoithan.

Me vaasalaiset kun liian usein äänestämme vain jaloillamme ja syy poistumiseemme jää kertomatta. Tämä perivaasalainen toiminta ei vie palvelua eteenpäin. Jos minä käyn hyvässä mestassa ja joku homma yhtäkkia menee siellä huonommaksi, niin kerron sen henkilökunnalle, koska en halua menettä hyvää piakkaa, enkä edes toivo jotain ihmettä tapahtuvaksi sen suhteen, että asia vaan muuttuisi hyväksi. Toivominen niin harvoin auttaa mitään, kaikki ihmeetkin pitää meidän tehdä itse.

Olemme Vaimon kanssa pitäneet Rolls ketjun tuotteista. Vaasaan avattiin pienen tauon jälkeen uudelleen Rolls ravintola. Mehän mentiin syömään. Ikävä kyllä kaksi ensimmäistä kertaa meni penkin alle, koska hampurilaiset olivat kuivia ja mauttomia ja kerroimme sen myös henkilökunnalle. Vaimo päätti kuitenkin kokeilla vielä kolmannenkin kerran. Ennen tilausta Vaimo kuitenkin kysyi, että onko hommat saatu jo kuntoon ja myyjä vakuutti, että muutoksia oli tapahtunut. Tällä kertaa hampurilaiset olivat hyviä, juuri sellaisia kuin oli olleet Rolls-ketjussa aikaisemminkin. Jos kukaan ei olisi antanut palautetta, vaan poistunut mahdollisimman nopeasti, niin ei meillä ehkä olisi koko Rolls ravintolaa jossa käydä syömässä. Pahimmillaanhan se olisi jouduttu sulkemaan  kannattamattoma. Toivottavasti alun tapahtumiin pettyneet ovat menneet sinne vielä uudelleen ja siellä käy nykyään asiakkaita.

Vähän saman tapainen muisto on myös Kesmosta, jossa perjantain bearnice-kastike meni mauttomaksi. Anoin asiasta palautetta ja käyn siellä edelleen, eli kastike sai taas makua. Moni muukin muuten moitti kastikkeen muuttumista, mutta kukaan ei puhunut mitään. Tuumailivat vaan että pitää visiiin vaihtaa ruokapaikkaa, jos ei tämä muutu.

Annan kyllä myös positiivita palautetta, kun siihen on mahdollisuus. Näissäkin molemmissa tapauksissa sitä on myös annettu.

[Risto Helin]

Palautetta ei kannata antaa ainakaan kielteistä näille mamupaikoille, siitä voi helposti saada syytteen kiihotuksesta. Minä silloin kun haluan ja aika usein haluankin pizzaa haen lättyni joko Dallas pizzeriasta tai Marco Polosta molemmissa tehdään todella hyvää pizzaa joka sopii minun makuvaatimukseen.

[Jarno Hautala]

Palautetta ei kannata antaa ainakaan kielteistä näille mamupaikoille, siitä voi helposti saada syytteen kiihotuksesta. Minä silloin kun haluan ja aika usein haluankin pizzaa haen lättyni joko Dallas pizzeriasta tai Marco Polosta molemmissa tehdään todella hyvää pizzaa joka sopii minun makuvaatimukseen.

Heh.

Välttämättä palautteesi ei olisikaan kovin tervetullutta ja saatettaisiin jopa rasisitiseksi tulkita, ainakin jos se ei heille edes kuuluisi, eli jos hakisit pizzan Dallaksesta tai Marco Pololosta ja haukkuisit sitten jonkun ählypizzan.

Anteeksi takertuminen, mutta oli niin hyvä paikka. Enkä ollut edes ainoa joka sen teki.

[Jorma Kivimäki]

Annoitahan Jorma palautetta käydessäsi, annoithan.

Me vaasalaiset kun liian usein äänestämme vain jaloillamme ja syy poistumiseemme jää kertomatta.

Tunnustan - olen tyypillinen vaasalainen.

[qwer]

Pikku-Quatrossa oli omistajanvaihdoksen aikoihin pientä taantumaa. Itsekin jätin moneksi kuukaudeksi paikan väliin kunnes syksyllä taas eksyin sinne ja totesin paikan kohentuneen vähintäinkin entiselleen. Ja ruuhkasta päätellen moni muukin oli sen huomannut...

Rossossa tuli käytyä välipäivinä. Uutuudenviehätystä varmaan, mutta kierreportaiden verran oli jonoa sisälle, mutta pian sitä kuitenkin ohjattiin sisälle. oltiin sen verran myöhään liikkeellä, että ekat syöjät olivat jo ruvenneet valumaan ulos. Paikka on oikein viihtyisä ja hieman enemmän asiakaspaikkoja kuin aikaisemmin. Palvelu on hyvinkin ennallaan eli ruoka tulee nopsaan ja on ihan syötävää. Mielestäni todella onnistunut remontti. Eivät ainakaan tappiolle jääneet kun joutuivat luopumaan vanhasta paikasta.

Itse kyllä valitettavasti Rosson näen heikentyneen jokaisen muuton jälkeen, se Kauppapuistikon Rosso jätti parhaat muistot, vaikkakin myös sen lista oli pelkästään valmisroskaa ilman mitään ravintolan makua.
Uusimman Rosson ruoka jätti pelkkää mielipahaa, kengänpohjaa pihvinä, kammottava hintataso.
Kolme kävi syömässä, uskallan luvata loihtivani puoleen hintaan kotona paremmat sapuskat kera suurempien ruokajuomien.

Uudessa Rossossa ei ole tullut vielä käytyä, joten en ota sen sapuskoihin kantaa, mutta vanhassa oli kyllä mielestäni hinta/laatu-suhde yleisesti ottaen varsin kohdallaan. Ravintola kuitenkin niin keskellä kaupunkia kuin Vaasassa olla voi, eikä sapuska hassumpaa ollut - yleensä ainakin kohtuullisesti hintansa väärtiä. Mitä tulee tuohon, että itse laittamalla saa halvempaa, niin tokihan se pätee joka ravintolaan. Eihän ravintoloissa pelkästään ruoan raaka-aineesta makseta kuten kotona, vaan ne ovat vain osa annoksen hinnasta. Entäs kahvilat sitten? Kukapa meistä ei ostele ja keittele keskustakahviloiden kahvikupin hinnalla kymmeniä kupillisia itse kotoa - mutta pitäähän sen kahvilanpitäjänkin vuokrat, palkat, verot ja muut kulut maksaa. (Tällä en tahdo sanoa sitä, etteikö kahviloiden hintataso tunnu monesti jo suorastaan ryöstöltä - toisaalta, kun kerran asiakkaita jatkuvasti riittää, niin ilmeisesti hintaa ei koeta vieläkään liian korkeaksi. Sitäpaitsi esim. Rewell-Centerin vuokrataso on suorastaan tähtitieteellinen, joten myös liikevaihtoa ja katetta on tultava, jos yleensä aikoo paikassa liiketoimintaa harjoittaa.)

Mutta Fransmannin taso oli ainakin loppuvuotisten kokemusteni perusteella laskenut taas siitä kun viimeksi kävin - paikan hinta/laatu-suhde on minun kokemusteni mukaan laskenut noin yleisesti ottaen vuosi vuodelta avaamisestaan lähtien. Nyt joulun alla sietokyvyn rajat taisi ylittyä viimeisen kerran, kun jossain muistaakseni sentään lähemmäs 30 euron annoksessa oli perunoina jotain eilisiä tai ties koska keitettyjä kumipyöryköitä; superpalloja, joihin ei edes lihaveitsi tahtonut upota. Ja kylmiäkin tietysti. Tuollaisia hirvityksiä en söisi kotonakaan missään olosuhteissa, mutta koska tässä oli kyseessä seurueen viihtyvyys, niin piti vain koittaa esittää tyytyväistä ja syödä muikein naamoin - etenkin kun en ollut lystin maksaja.

[AD]

Edelläkirjoitettuun vastaten/jatkaen.
Olen samaa mieltä että vertaillessani ravintolaruokaa kotona tehtyyn hintaperustein on selkeää että kotiruoka on edullisempaa, olkootkin että pihvit jne. hankitaan ravintolaan piittaamatta mistä ne tulevat ja tilausten suuruudella saadaan prässättyä hintataso aivan toiselle atmosfäärille kuin ostaessani  Tarvikkeet kotiin.
Puhumattakaan jostain Rossosta joka ketjuna ostaa kaikkea paljon.
Se vaan että kun olen ravintolassa oletan saavani jotain ravintolaruokaa, en mitään valmismättöä, sitä joka jättää pelkästään huonon maun suuhun.
Jos tiedän taitoni riittävän parempaan kategorioin ruokapaikan olevan aika alhaalla,,,

[Tapio Osala]

Ehdoton pizza-paikkani : Linda (Ritzin vieressä)

Lounaspaikkojani: Panorama, Thaimaalainen ravintola (Black Jack), Kaksi Kupolia (ex. Maipin kahvila)

[Esc]

Oiva lounailu toteutuu joskus Leisonilla. Rasvan käry on edelleenkin taattu ja nälkä lähtee...

[qwer]

Ehdoton pizza-paikkani : Linda (Ritzin vieressä)

Sama täällä. Kohtuullisen hyvä kiinalainen puolestaan on se Hallin kujalta Vaasanpuistikolle siirtynyt (mikähän sen nimi nyt taas olikaan...)

Vielä noista S-ryhmän ravintoloista sen verran (Rosso ja Fransmannihan kuuluvat molemmat ko. ryhmään), että ABC:lla ollaan mielestäni myös pikkuhiljaa ylittämässä, tai itse asiassa jo ylitettykin, se hintataso, jota tuon laatuisesta ruoasta olisi narisematta valmis maksamaan. ABC:n hinnat ovat nousseet keskimäärin ainakin parikymmentä prosenttia viimeisen parin vuoden aikana, mutta ruoan ja palvelun laatu ei ole mielestäni ainakaan noussut - tekisi mieleni sanoa, että useissa annoksissa jopa keskimäärin laskenut. Ovathan hinnat yleisestikin ottaen vuosien mittaan nousseet, mutta jotenkin sitä on tottunut pitämään kymmentä euroa tuon tasoisen sapuskan ylärajana - aivan kuten markka-aikaan tuo "kipuraja" oli viisikymppiä.

[fableable]

Bacchushan se pitäisi. Mutta..... Omistaja on vaihtunut. ja taso sen myötä.
Täällähän pitäisi listata parhaita paikoja mutta teen nyt poikeuksen, jos vaikka uusi omistaja ottaisi opiksi.
Siis positiivisella asenteella; Kun huomattava seurue tulee ravintolaan syömään, luulisi omistajan pitävän siitä edes hieman huolata juomien ym. sujuvuuden suhteen.
 Lisäksi, kun daameja on pöydässä, olisi suotavaa että  omistaja ei tarjoilessa vataisi kännykkään ja  rupattelisi niitä näitä. jää iso tili  tulevaisuudessa saamatta tältä seurueelta. Eivät enää palaa.
 
Pienenä muistelona voisi mainita, että Rabbe Grönblom palveli aikoinaan asiakaistaan mahtavasti  alatorin pizzeria O Sole Miossa tarjoillen pöytiin ja huolehtien asiakaistaan. Oi niitä aikoja.

[Pandora]

Kävin minäkin uudessa Rossossa viikko takaperin ensi kertaa. Lista oli suht sama kuin ennenkin. Enkä yllättynyt hintojen noususta, n. euron verran oli joka ruokalaji saanut lisähintaa, mutta nouseehan se ruuan hinta kaupassakin. Rosso on takuupaikka perheelliselle. Hyvää oli sekin, että paikka on vieroitettu pois kapakin yhteydestä. Ennen kun meni lapsi mukana syömään iltasella, ei tiennyt millainen vessatappelu oli menossa kun jälkikasvulla hätä yllätti, tai sitten vessat oli jo sotkettu varhaisillasta.
Vaasassa en ole viime aikoina enää törmännyt kiinnostavaan ruokapaikkaan. Centralkin vaikutti joulunaikaan nuhruiselta ja sieltä loppui ilma. Strampen nyt menetteli. Olen pari kertaa vienyt firmavieraita Chili & Limeen, jonka jättikatkaravut ovat kyllä ylitse muiden. Ilmapiirikin rauhallisen viihtyisä.

Martin Baarissa kävin ensi kertaa vähän aikaa sitten lounaalla. Mielestäni lounashinnat olivat huikeat, kala-annoksesta yli 10 euroa!!

[Anna Swanljung]

Kaksi suosikkilounaspaikkaani ovat  Bistro A.W. Stenfors Kauppahallissa sekä Konsulinnan kahvihuone Loftetin talossa. Molemmissa on todella tunnelmallista, erinomainen palvelu (erityisesti Stenforsin bistrossa tunnet todella olevasi hyvissä käsissä) ja ennen kaikkea loistavaa ruokaa! Loftetissa tulee usein syötyä piirasta ja salaattia (vaikka sieltä saa toki muutakin kunnon ruokaa), bistrossa keittoja (siellä on todella hyvät salaatitkin). Stenforsin parsakaalikeitto on maailman parasta!! Pidän myös Strampenista, Fransmannista sekä Lanin vietnamilaisesta Kauppahallissa.

[eklu]

Dallas Pizza Palazzo antaa eläkekortin esittäjälle alennusta, tästä saisi ottaa muutkin opikseen. Nuorelta yrittäjältä todella esimerkillinen teko, 10+

[massi]

Vaasan parhaista voisi tosiaan äänestää useammassakin kategoriassa mikäli löytyy tarpeeksi

vertailukohteita.

Joku tuossa mainitsikin jo kahvilat...

Olisiko muita mahdollisia äänestyksen arvoisia asioita/palveluja?

[Muuttolintu]

Ehdoton pizza-paikkani : Linda (Ritzin vieressä)

Vielä noista S-ryhmän ravintoloista sen verran (Rosso ja Fransmannihan kuuluvat molemmat ko. ryhmään), että ABC:lla ollaan mielestäni myös pikkuhiljaa ylittämässä, tai itse asiassa jo ylitettykin, se hintataso, jota tuon laatuisesta ruoasta olisi narisematta valmis maksamaan. ABC:n hinnat ovat nousseet keskimäärin ainakin parikymmentä prosenttia viimeisen parin vuoden aikana, mutta ruoan ja palvelun laatu ei ole mielestäni ainakaan noussut - tekisi mieleni sanoa, että useissa annoksissa jopa keskimäärin laskenut. Ovathan hinnat yleisestikin ottaen vuosien mittaan nousseet, mutta jotenkin sitä on tottunut pitämään kymmentä euroa tuon tasoisen sapuskan ylärajana - aivan kuten markka-aikaan tuo "kipuraja" oli viisikymppiä.

Nuo mainitut ketjuuntuneet paikat, kuten Rosso, Fransmanni ,Amarillo tyyliset paikat on ylittänyt minun rajani. Siis siten että annosten makua ja taso on laskenut rajusti, silti hinta on noussut älyttömäksi.
En millään järkevällä perustellulla ole valmis maksamaan n. 20 € liha-annoksesta joka muistuttaa ja maistuu vanhalta hiirimatolta (pelkkä mielikuva mausta, en ole maistanut pannulla paistettua hiirimattoa, ainakaan tietäen sellaista syöväni). Siis hinta/laatusuhde on HUONO.
Tuo Chili & Lime on ihan OK.

[Muuttolintu]

Bacchushan se pitäisi. Mutta..... Omistaja on vaihtunut. ja taso sen myötä.
Täällähän pitäisi listata parhaita paikoja mutta teen nyt poikeuksen, jos vaikka uusi omistaja ottaisi opiksi.
Siis positiivisella asenteella; Kun huomattava seurue tulee ravintolaan syömään, luulisi omistajan pitävän siitä edes hieman huolata juomien ym. sujuvuuden suhteen.
 Lisäksi, kun daameja on pöydässä, olisi suotavaa että  omistaja ei tarjoilessa vataisi kännykkään ja  rupattelisi niitä näitä. jää iso tili  tulevaisuudessa saamatta tältä seurueelta. Eivät enää palaa.
 
Pienenä muistelona voisi mainita, että Rabbe Grönblom palveli aikoinaan asiakaistaan mahtavasti  alatorin pizzeria O Sole Miossa tarjoillen pöytiin ja huolehtien asiakaistaan. Oi niitä aikoja.

Vaikka usein oma kantani ja näkemykseni poikkeaa fableablen näkemyksisitä monissa asioissa, tästä olen täysin samaa mieltä. Nykyisin on todella harvassa ne ravintolat jossa saa hyvää tai erinomaista palvelua. Palvelu on tärkeä osa koko ruokailua. Kertomasi esimerkki tarjoilijan käyttäytymisestä mm. kännykkään vastaaminen kesken seurueen tarjoilun ei kuulu hyvään tapaan.
Samoin tarjoilijoiden käyttäytyminen ravintolasalissa tulisi olla huomaamatonta. Ei ole oikein että tarjoilijat keskenään tarjoilun välillä puhuvat toisilleen niin kovalla äänellä, varsinkaan asiakkaiden asioista, että koko ravintolasali kuulee nämä keskustelut. Kuten eräässä keskustan oikeana ravintolana itseään pitävässä tapahtui muutama vuosi sitten. Tarjoilijan otettua tilauksemme hän kovalla äänellä kailotti sen keittiölle siten että varmasti ainakin puolet ravintolassa olleista asiakkaista kuuli tilauksemme. No, noin 5 min. myöhemmin samainen tarjoilija palasi kassalle ja ryhtyi kovalla äänellä valittamaan toiselle tarjoilijalle lähellämme istuneen perheen asioita tyylin; se lihava nainen tuolla ikkunapöydässä ukkonsa ja kakaroidensa kanssa.....no, eipä mitään, kun hän toi meille pääruuan, huomautin hänelle että annos ei ole se mitä tilasin. Vaimoni myöskin vahvisti tämän. Tarjoilija väitti että olin tilannut sen mitä hän toi. Vaadin saada oikean, tilaamani annoksen. Tarjoilija otti lautaseni ja vei sen pois, ja kuin taikaiskusta 1 min. sisällä tuli oikea annos, siis hän oli ottanut keittiöltä väärän annoksen. Joku siis odotti jossin pöydässä minulle tarjoiltua annosta ja toisinpäin. Tarjoilijan käyttäytyminen oli varsin epäammattimaista ja tylyä. Ja kolmas episodi samalla kerralla. Vaimoni käyttää usein tummia housupukuja. Hän kävi "naisten huoneessa" ennenkuin lähdimme pois. Palatessaan vielä pöytäämme, tarttui eräs asiakas häntä hihasta ja vaati saada välittömästi viini- ja ruokalistan. Vaimoni katsoi häntä ja sanoi tälle naiselle että hän ei ole henkilökuntaa vaan asiakas, ja että tarjoilijat tuovat hänelle listat. Kyseinen nainen oli mulkoillut vaimoani ihmeissään, eikä edes ollut sanonut mitään, saati vaivautun pyytämään anteeksi. Että osataan me asiakkaatkin olla joskus moukkia.

Tarjoilijan pitäisi olla "hajuton, väritön, näkymätön ja äänetön" silloin kun ei ole tarjoilemassa, mutta silti olla koko ajan läsnä.

Yksi esimerkki ovat tarjoilijoissa ne Vaasalaisittain yli-hymyilevät ja yli-vitsikkäät tarjoilijat. Noin 3 kk. sitten olin Jyväskylässä työreissulla ja kävin yhtenä iltana hotellin alakerran ravintolassa, aikomuksena syödä. (Cumulus/Huvi-Retki). Yksi ravintolasalin miespuolinen tarjoilija oli yli-mairea, yli-ystävällinen, yli-kaikkea mistä loisti pitkälle hänen roolinsa jossa halusi miellyttää kaikkia rasittavuuteen asti. Lähes jokaisen lauseensa hän sijoitti sanat; voikun kuullostaa ihanalta, voikun oli hyvä valinta, voikun ja voikun....en voinut olla kuulematta tätä vielä hieman kimeällä äänellä käytyä puhetta. Olin jo pyytänyt ruokalistan ja kun tämä yli-makea tarjoilija sipsutteli pöytäni viereen, ilmoitinkin muuttaneeni mieleni ruokailun suhteen ja pyysin vain kupin kahvia. Ilmoitin että aionkin syödä muualla. Ilme oli aika yli-hölmistynyt.

Että näin.